Les « trois soeurs » font référence aux principaux ingrédients – le maïs, les haricots et la courge – utilisés par les Premières Nations iroquoiennes dans ce repas copieux et délicieux, ainsi qu’aux méthodes traditionnelles employées pour cultiver ces plantes de manière durable et productive. Cette soupe équilibrée regorge de protéines, de fibres et de glucides sains, et est une célébration…

BATEAU DE BANANES AUX S’MORES DÉSTRUCTURÉ

Ce classique des Caraïbes de style sandwich est composé de pain frit frais, appelé bara, et d'un ragoût de pois chiches au curry, appelé chana, faisant de cet aliment de base une délicieuse option végétarienne. Datant des années 1930, ce plat populaire aurait été créé par les Indo-Trinidadiens de la ville des princes de l'île et c'est depuis lors une tradition culinaire culturelle…

Parfaites pour les pique-niques ou les dîners sur le pouce, ces salades en pot Mason sont faciles à préparer et impressionnantes à servir. Utilisez vos garnitures à salade préférées pour ajouter de la texture et de la saveur, ou omettez le prosciutto pour créer une version végétarienne. Cette recette très polyvalente plaira à tous!

Cette salade étagée aux couleurs éclatantes en pot Mason est tout à fait rassasiante. La recette remplie d’ingrédients nourrissants est parfaite comme dîner équilibré ou plat d’accompagnement estival facile à transporter et à savourer en plein air.